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超有名インド料理の「チャパティ」を自作で
食べ方にルールは無し。ご飯の代わり、食パンの代わりサンドイッチ、ピザソースもOKカレ
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材料:
全粒粉(又は強力粉と薄力粉、半々ずつ)、オリーブオイル、水、チアシード(お好みで)、
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応用の効く「簡単万能めんつゆ」作ってみた
「簡単万能めんつゆ」作ってみた。海外でも重宝。安くて応用が効くって素晴らしい。
材料:
カツオ節2.5g入りパック、醤油、味醂、砂糖、かつおだし又は昆布だし、酒又は焼酎、水