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卵ごはん焼き！簡単すぎる～
食べ出したら毎日でも食べちゃう♪ビールのあてに最高！おやつにも！昔から居酒屋で食べて
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材料：
卵、ごはん、のりたま(ふりかけ)、黒ごま、昆布茶(なくても可)、だしの素(なくても可
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斬新♪豚バラブロックの土手煮
ホルモンやスジが苦手な方が多いので、普段の土手を、ちょっと豚よりな味付けにしてみまし
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材料：
豚バラブロック、大根、ゴボウ、コンニャク、人参、※昆布茶、※水、▲ごま油、▲ショウガ
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弱火でふっくらハンバーグ(科学的焼き方)
ゆっくり火を入れたらビックリ！全然縮まない！TVでやってたマネですが、是非とも作って
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材料：
◎卵、◎牛乳、◎合わせ味噌、◎マヨネーズ、◎塩コショウ、●合挽きミンチ、●パン粉、●
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宮崎でてんげー(めっちゃ)旨かった冷汁
宮崎県庁前の西橘通りで冷汁やったらあそこやでって聞いて、行ったらいつも食ってた店のモ
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材料：
◎サバ缶(味付)汁ごと、◎合わせ味噌、◎みりん、◎濃口醤油、◎だしの素、◎白ごま、ベ
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釜めし 鶏ゴボウver.
お客さんに釜めし屋のお土産もらって、器が上等やからついでに自分で作ったら…あらま♪美
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材料：
米(約1時間浸したの)、鶏もも、ゴボウ(ささがき)、●水、●酒、●みりん、●濃口醤油
茶そばで越前そば
店で茶そばサラダを創りたかったはずが…
TVの県民…を見てこんな感じに
〆にも勿論、
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材料：
茶そば、■大根おろし(尻尾の部分)、■2倍濃縮だし、■緑茶(綾鷹)or水、鰹パック、
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