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介護食 天ぷらを使った和風エビマヨ
第8回介護食レシピコンテスト グランプリ 六日町あいあい特別養護老人ホーム 調理師
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材料:
SF 海老の天ぷら風ムース40、SF ソフリそのままブロッコリー10、やさしい素材
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介護食 さつま芋と南瓜の水羊羹
第8回介護食レシピコンテスト 部門賞(管理栄養士・栄養士部門) 高齢者生活支援施設
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材料:
SF ソフリそのままかぼちゃ10、やさしい素材 温野菜さつまいも、こしあん、水、粉寒
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牛肉のステーキ風~鶏肉のムースのせ~
第8回介護食レシピコンテスト 特別賞(調理師部門) 旭川医科大学病院 栄養管理部 調
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材料:
やさしい素材 たんぱく21ビーフ(ブロック)、パン粉、小麦粉、サラダ油、SF NEW
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介護食 さくら餅ケーキ
第8回介護食レシピコンテスト 部門賞(学生部門) 駒沢女子大学 人間健康学部 健康栄
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材料:
SF さくら餅風デザート45、やさしい素材 りんご、カステラ、りんごジュース、粉ゼラ
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鮭とほうれんそうのレモンクリームスープ
第8回介護食レシピコンテスト
特別賞(管理栄養士・栄養士部門)
鎌ヶ谷翔裕園(グ
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材料:
やさしい素材 たんぱく21銀鮭、やさしい素材 とけないたまねぎ、やさしい素材 とけな
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介護食 うなぎの柳川風
第8回介護食レシピコンテスト 特別賞(調理師部門) 旭川医科大学病院 栄養管理部 調
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材料:
SF 蒲焼風ムース30、やさしい素材 たまご、Aだし汁、Aしょうゆ、A酒、Aみりん、
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介護食 フレンチトースト&カナッペ
第8回介護食レシピコンテスト 特別賞(学生部門) 東京家政大学 家政学部 栄養学科
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材料:
やさしい主食 パン粥(MCT入り)、卵、牛乳、練乳、パン粉、メープルシロップ、やさし
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介護食 オムライスほうれん草チーズソース
介護食レシピコンテスト 特別賞(学生部門)
学校法人東京農業大学 応用生物科学部栄養
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材料:
白米(そのまめし)、トマト缶(ホール)、やさしい素材 とけないたまねぎ、やさしい素材
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介護食 冷やしクリームぜんざい
介護食レシピコンテスト
社会福祉法人 豊裕会 六日町あいあい特別養護老人ホーム 栄養
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材料:
SF お餅風ムース30、やさしい素材 いちご、やさしい素材 キウイ、SFとけないアイ
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介護食 めろめろメロン
介護食レシピコンテスト
社会福祉法人慶寿会 松林ケアセンター
厨房 管理栄養士 清水
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材料:
やさしい主食 パン粥(MCT入り)、ゼラチン、水、SFレアチーズケーキ風ムース35、
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