介護食 あったかほっこりチーズフォンデュ
介護食レシピコンテスト
社会福祉法人慶寿会 松林ケアセンター
厨房 管理栄養士 清水
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材料：
SFお餅風ムース30、やさしい素材 温野菜さつまいも、スライスチーズ（とけないタイプ
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介護食 欧風ポトフマスタード添え
介護食レシピコンテスト
社会福祉法人豊生会特別養護老人ホーム長寿荘 厨房 調理師 吉
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材料：
やさしい素材 とけないたまねぎ、やさしいおかず みためがウインナー、SF ソフリその
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介護食 ヤンニョムチキン
介護食レシピコンテスト 特別賞（調理師部門）
医療法人徳州会 宇治徳洲会病院 調理師
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材料：
SF ソフリそのままキャベツ40、やさしい素材 たんぱく21チキン（ブロック）、片栗
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介護食 ハッピークリスマスプレート
介護食レシピコンテスト 特別賞（栄養士・管理栄養士部門）
医療法人社団 慈誠会前野病
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材料：
やさしい素材 たまご、やさしい素材 とけないえだまめ、やさしい素材 いちご、やさしい
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介護食 キラキラフルーツのチーズケーキ
介護食レシピコンテスト インスタ賞
社会福祉法人敬和会
高齢者生活支援施設けいわ荘
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材料：
やさしい素材 赤ぶどう、やさしい素材 キウイ、やさしい素材 赤メロン、アガー、グラニ
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介護食 おもちdeラザニア
介護食レシピコンテスト グランプリ
昭和女子大学 食健康科学部 食安全マネジメント学
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材料：
牛乳、バター、小麦粉、コンソメ、やさしい素材 たんぱく21ポーク（ブロック）、やさし
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介護食 1人分のもっちりケーキ
介護食レシピコンテスト 管理栄養士・栄養士部門賞
ムツアイホーム
栄養士 齋藤静香さ
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材料：
SF お餅風ムース30、やさしい主食 パン粥（MCT入り）、やさしい素材 キウイ、や
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介護食 卵とえびのゼリー寄せ
介護食レシピコンテスト 調理師部門賞
社会福祉法人 豊裕会 六日町あいあい特別養護老
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材料：
やさしい素材 えび、やさしい素材 とけないえだまめ、やさしい素材 たまご、SFソフリ
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介護食 オイモダケ
介護食レシピコンテスト 学生部門賞
東京家政大学短期大学部 栄養科
学生 小澤 舞子
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材料：
SFソフリ そのままじゃがいも10、A卵、A牛乳、Aグラニュー糖、やさしい素材 温野
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