沖縄のかぁちゃんによる自炊日記

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にんじんしりしり

沖縄の郷土料理が家庭でできちゃう!! 夕飯のおかずやお弁当のおかずに!
材料: 人参、ツナ、麺つゆ、卵、塩(あれば沖縄塩)、胡椒

紅しょうが混ぜご飯

沖縄そばの余りの紅しょうがをなにかに使えないかと思い作りました! 夏バテ防止にいかが ...
材料: 紅しょうが、白米、本だし、めんつゆ

ももとモッツァレラの甘サラダ

インスタやTwitterで流行っていた甘サラダです! モモが手に入ったらぜひ! 白ワ ...
材料: モッツァレラチーズ、モモ、オリーブオイル、黒胡椒

茹でえのき (AMSRによく出てくる)

AMSR(モッパン)によく出てくるあの美味しそうなえのきです。 おかずの1品にもなり ...
材料: えのき、ポン酢(またはめんつゆ)、ごま油、一味、コチュジャン(お好みで)

簡単 リゾット

野菜を余すことなく使えるレシピ! 節約にもダイエットにも!
材料: かぶの葉(好きな野菜)、ベーコン、オリーブオイル(バター)、塩コショウ、白米、卵、粉 ...

プルダック炒め麺 アレンジ

新大久保で大人気!プルダック炒め麺のアレンジ料理です(^o^)
材料: 麺、キャベツ、油、塩コショウ、粉、ソース、卵、粉チーズ

超簡単トマトカレー

夏にピッタリ!トマトカレー!
材料: オリーブオイル、牛肉、玉ねぎ、じゃがいも、トマト缶、カレールー、たまご、クレイジーソ ...

おつまみ焼きおにぎり

居酒屋に出てくるような焼きおにぎりの味になります!
材料: 醤油、みりん、鶏がらスープ、ごはん、ごま油

お家で♡ちょびっと贅沢油そば

外食だと600円くらいしますが家で作れば1人前が200円くらい★ お好みでラー油、マ ...
材料: 袋ラーメン、メンマ、ネギ、チャーシュー、〇付属醤油ラーメンスープ、〇酢、〇オイスター ...

大阪 自由軒名物カレー風

レトルトカレーやあまりのカレーが自由軒のカレーに大変身!
材料: 白米、生卵(黄身)、カレー(レトルトorあまり)、ウスターソース