「ステラさん、彼の為に美味しいご飯を作りたいから、お料理を教えて下さい〜♪」と言 ...

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つくおき☆人参嫌いOK!☆キャロットラペ

話題入り有難うございます♪ シンプルな人参のラぺは、ビストロ風で甘すぎず酸っぱ過ぎず ...
材料: にんじん、塩、お酢orレモン汁、さとうorハチミツ、白胡椒、粒マスタード、EVオリー ...

おつまみに♪とまらない!手作りメンマ

2019年6月17日話題入り! たけのこの煮物に飽きたらメンマ! やめられない、止ま ...
材料: たけのこ、ゴマ油、鶏ガラスープの素、水、紹興酒or日本酒、砂糖、塩、たかの爪(種を取 ...

ふっくらジューシー♪料亭風だし巻き卵

一番シンプルな味付けで、お口に入れるとお出汁がジュワッ〜とあふれます♪。 関西風は甘 ...
材料: 卵(M)、水、ほんだし、塩、薄口醤油、サラダ油、ごま油

ちょっとお洒落にお節♪柚子釜の作り方

柚子釜に食材を入れると、一気に料理上手に見えます♫。
材料: 柚子、紅白なます

ワインに合う☆パルミジャーノトースト

ふんわりカリカリ、5分で出来るイタリアンなトースト。 バジルの葉ちらすと、最高にBu ...
材料: 食パン、マヨネーズ、パルメザンチーズ(パルミジャーノ粉チーズ)、バジルの葉(あれば)

朝の♪スタッフドポテトブレット

バゲットを食べやすく、お洒落にしてみました。 冷凍も出来るので、忙しい朝にも♪。
材料: バゲット、ジャガイモ、玉ねぎみじん切り(水にさらし絞る)、塩・胡椒、マヨネーズ、ベー ...

5分で完成♫マグロの刺身で自家製贅沢ツナ

柔らかくてしっとりとした、贅沢なツナが手軽に作れます。余って食べきれなかったら、その ...
材料: マグロの刺身(ブツ・中落ちでも可)、塩・胡椒、ローリエ(無くても良い)、オリーブオイ ...

簡単!ぜいたく♪イクラの醤油漬け

大好きなイクラの醤油漬け、作ってたっぷり食べた〜い♪。 秋の味覚の醍醐味を、味わいつ ...
材料: 生筋子、ぬるま湯(人肌40℃)、塩、しょうゆ、みりん、日本酒、白だし

おつまみに弁当に♪ナスと大葉の豚バラ巻き

ジューシーな肉巻き茄子♪大葉が好きなので、ナスの豚バラ巻きにはさんだら、ちょっとおし ...
材料: ナス、豚バラor切り落とし、大葉、めんつゆ(3倍濃縮)、みりん、水(蒸し焼き用)、塩 ...

スキレットで♫牛肉のミョウガ味噌焼き

スキレットで作るオカズ。 作り置きのミョウガ味噌で焼くと、手軽でスピーディーに作れま ...
材料: 牛肉薄切り(国産が美味しいです)、長ネギ(4センチくらいに切る)、ミョウガ味噌( I ...