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静たん
のキッチン
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地方に住んでいる娘達にレシピを届けたいと思い始めました。自己流ですが、時間短縮調
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地方に住んでいる娘達にレシピを届けたいと思い始めました。自己流ですが、時間短縮調理でバランス栄養食、薄味志向(たまに違うときも笑)を心がけています。よろしくお願い致します。
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酢ゴボウ(日立レンジ料理集からつくれぽ)
ごまの風味が感じられて美味しいです。1人分79kcal.
材料: ゴボウ、酢、砂糖、みりん、すりごま
野菜色々スープ
薄味ですが椎茸等の風味が感じられて美味しいです。
材料: 固形コンソメ、干し椎茸、玉ねぎ、冷凍コーン、冷凍いんげん、干しわかめ、塩コショウ
ほうれん草と人参の和え物
ヘルシーな和食料理。桜エビ(カルシウム)も入っています。
材料: 人参、ほうれん草、桜エビ、削り節、減塩しょうゆ、ほんだし
ひじき煮
鉄分補給に。枝豆とこんにゃくの食感が美味しさを引き立てます。
材料: ひじき(干し)、人参、剥き枝豆、こんにゃく、油揚げ、砂糖、酒、醤油、ほんだし
レバー野菜炒め
不足しがちな鉄分補給に。
材料: 豚レバー、人参、玉ねぎ、モヤシ、ニラ、ごま油、ラー油、塩麹、塩コショウ
有り合わせサラダ
色々な野菜が入っていて色々な栄養が取れます。
材料: 人参、もやし、きゅうり、酢、リーフレタス、ソーセージ、冷凍コーン、冷凍パセリ、マヨネ
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カジカ鍋
お魚を鍋でヘルシーに食べます。 写真は一人分です。
材料: カジカ、人参、大根、シメジ、油揚げ、白滝、白菜、塩麹
湯豆腐
冬の夜に暖まります。
材料: 水、出し昆布、出しパック、大根、白菜、白滝、木綿豆腐、長ネギ、かつお節、めんつゆ
人参とレタスのサラダ
人参を多めに食べられるサラダを作りました。写真は1人分です。
材料: 人参、キュウリ、酢、レタス、ソーセージ、冷凍コーン、パセリ、ごま、マヨネーズ
酢牡蠣
簡単に作れます。
材料: 牡蠣、醤油、酢、味の素
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