お料理大好き♪手作り好きが高じて家庭菜園もしています。家族に喜んでもらえるヘルシ ...

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子供も大人も大喜び!カツオの竜田揚げ

旬のカツオをとびきり美味しい竜田揚げにしました!リピート間違いなしの味ですよ〜!
材料: カツオ、☆にんにく(すりおろし)、☆生姜(すりおろし)、☆しょう油、片栗粉、揚げ油

粗挽きハンバーグ〜コクうまソースと共に〜

パン粉を使わず米粉を使ったグルテンフリーのハンバーグです。
材料: ☆牛豚合い挽き肉、☆豚バラ薄切り肉、☆塩、ナツメグパウダー、こしょう、玉ねぎ、卵、米 ...

牛すじと大根のトロトロ煮

時間をかけて煮込めばトロトロになります!圧力鍋なら15分!簡単あったか煮物です。
材料: 牛すじ、米、大根、水、醤油、酒、みりん、砂糖、顆粒かつおだしの素

豚の角煮おろしのせ

お箸で切れる位ほろほろに仕上がります。大根おろしをのせてさっぱり頂くのがおすすめです ...
材料: 豚バラかたまり肉、ネギの青い部分、☆酒、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆水、ゆで卵、大根 ...

フライパンで10分!サバの味噌煮

簡単なのに魚の臭みが無く、味噌のコクでふっくら艶良く仕上がります!初心者さんでも簡単 ...
材料: 生サバ(切り身)、小松菜、長ネギ、☆生姜(すりおろす)、☆みそ、☆醤油、☆みりん、☆ ...

野菜たっぷり!洋食屋さんのミートソース

葉物野菜、根菜、きのこ類とにかく冷蔵庫にある物を沢山入れて栄養たっぷり!子供達が大好 ...
材料: 豚ひき肉、○トマト缶、○水、○ケチャップ、○中濃ソース、○赤ワイン、○砂糖、○顆粒コ ...

大根と豚バラのたいたん

旬の大根を焼いてからお出汁と豚肉でコトコト煮ました。1度火を止めて冷まし、再び加熱す ...
材料: 大根、豚バラ肉(薄切り)、出汁、醤油、みりん、酒

フライパンでクリスマスチキン

フライパンで出来ちゃう本格クリスマスチキンです♪
材料: 骨付き鶏肉、○卵、○豆乳(牛乳)、○にんにく(すりおろす)、☆小麦粉、☆片栗粉、☆塩 ...

簡単美味しい30分で本格パエリア

フライパン1つで出来る止まらない美味しさのパエリアです。
材料: お米(無洗米or洗わない)、玉ねぎ、ピーマン、ミニトマト、にんにく、むき海老、あさり ...

トロトロ旨い!スペアリブ

子供も食べれるトロトロのスペアリブです。野菜も一緒に煮るので、カサ増しされて満足感が ...
材料: スペアリブ、大根(1cm幅に切り冷凍しておく)、万願寺唐辛子、ネギ(青い所に)、にん ...