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楽しく作って、おいしく食べる♪ 今まで目分量や自分の舌を信じて(笑)作っていたお
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楽しく作って、おいしく食べる♪ 今まで目分量や自分の舌を信じて(笑)作っていたお料理たち。しっかりとレシピを残すために、どんどんUPしていこうと思います。
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イチゴジャム
丸ごといちごでフレッシュなジャムです♪
材料: いちご(2Sサイズ)、砂糖、レモン汁(ポッカレモン可)
ザワークラウト(覚書)
付け合せやスープなどに。
材料: キャベツ、塩、A.キャラウェイシード、A.ディルシード、ローリエ、赤唐辛子、白ワイン
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ねぎ塩レモンだれ(覚書)
から揚げ用に
材料: ねぎのみじん切り、レモン汁、ごま油、塩、粗挽き黒胡椒、にんにくのすりおろし、砂糖
ドライトマト(覚書)
そのままでも、お料理にも活用しちゃいましょう。
材料: ミニトマト、塩
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