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2013 運動会お弁当
小学校最後の運動会のお弁当でした。
前日に準備を整えて、当日はスピードアップ！
(o
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材料：
鶏もも肉、豚しゃぶしゃぶ用スライス、豚ももスライス、ポークビッツ、冷凍いんげん、ジャ
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「豚パイカ」の「うまソース」煮（圧力鍋）
豚パイカって何？？
…豚のバラ軟骨！？
ま、豚バラみたいなモノね…(笑)
安いし、コ
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材料：
豚パイカ、☆砂糖、☆醤油（減塩）、☆酒、☆うまソース（無ければ中濃ソースでok）、☆
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2012 運動会お弁当
前日調理をなるべく多くしました。
それでも朝は３時起き･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。
材料：
鶏もも肉、豚ロース薄切り（生姜焼き用）、じゃがいも、人参、いんげん、ゴボウ、うずらの
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簡単スモークチキン
５年前くらいから、作ってるスモークチキンです。同じ分量で作っても毎回味が違うのがおも
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材料：
鶏むね肉（かたまり）、○水、○塩、○砂糖、○チキンコンソメ（粉）、スモークウッド
びっくり！！ トマトのフライ
トマトを丸ごとフライに！！
おもてなしのお料理にぴったり♪
みんなビックリ(*゜д゜
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材料：
トマト、ゆで玉子、パン粉、小麦粉、生玉子、揚げ油、●マヨネーズ、●ケチャップ
春雨 de イタリィ サラダ（…かな）
当初は…春雨で冷たいぺペロンチーノ！
…の構想でしたが、まったく別のレシピに落ち着き
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材料：
春雨（細め）、きゅうり、トマト、☆酢、☆砂糖、☆ハーブソルト（クレイジーソルト等）、
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「みょうが」と「もずく」のさっぱり和え
夏に食べたい！
つるつる♪シャキシャキ♪さっぱり♪
あと一品に最適
材料：
みょうが、もずく（味付けされてないもの）、梅干（大）、かつおぶし、ポン酢、大葉（盛り
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