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切り干し大根の炒め煮
元祖おふくろの味。
食物繊維たっぷり、栄養たっぷり。
お弁当の一品にも重宝します。
材料：
切り干し大根(乾)、人参、干し椎茸、うすあげ、ちくわ、サラダ油、みりん、酒、きび砂糖
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おからとツナのサラダ
じゃがいもの代わりにおからを使ったヘルシーなサラダ。しっとりとして優しい味です。
材料：
おから、きゅうり、玉ねぎ、人参、ツナ缶(油漬・フレーク)、マヨネーズ、塩、こしょう、
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