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マイカの昆布〆

シンプルだが美味、そして作るのも簡単なマイカの昆布〆
材料: マイカ、昆布、塩

イカの味噌焼き

釣りたてのイカに味噌を塗り焼き鳥の様に焼いた屋台風メニュー
材料: 味噌、砂糖、みりん、(漬けタレ)酢、(漬けタレ)砂糖、(漬けタレ)醤油

イカパンチチャンジャ

本家チャンジャに引けをとらないイカパンチチャンジャ
材料: イカ(剣先、タル、アオリ、ヤリイカ)、スライスニンニク、酒、塩、味付け材料 塩、味付 ...