リンゴ100%のスパークリングワイン「シードル」にピッタリのレシピを提案する、日 ...

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ゴーヤーのツナ和え

ゴーヤの苦味は、日本産のスッキリ辛口シードルに合います。今回は、本場沖縄からシンプル ...
材料: ゴーヤー、ツナ缶詰、塩(塩もみ用)、塩コショウ

簡単ガレピタサンド(ホームベーカリー編)

そば粉を3割つかったガレット風ピタパンです。ポークやチキン、野菜のサンドにして、シー ...
材料: 強力粉、国産そば粉、砂糖、塩、オリーブオイル、水、ドライイースト、粗挽きソーセージ、 ...

夏野菜のいしる煮

いしるは、石川県能登地方の魚醤です。夏野菜、ナス、ゴーヤ、オクラ、ミニトマトは、どれ ...
材料: 茄子、オクラ、ゴーヤー、ミニトマト、いしる、水、酒、醤油、花かつお、香りづけ用 いし ...