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ごぼうと豆苗の胡麻ドレッシング和えサラダ
豆苗とごぼうを、練りごまを使った手作りドレッシングであえた、健康にもおつまにもおすす
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材料：
ごぼう、豆苗、塩、☆練りごま、☆マヨネーズ、☆オリーブオイル、☆米酢、☆塩、☆砂糖、
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シカ肉のコロッケ
美味しくヘルシーなジビエのミンチ肉を使ったコロッケです。冷めても美味しいのでお弁当の
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材料：
ジビエミンチ肉、赤土じゃが芋、玉ねぎ、人参、塩胡椒、濃口醤油、サラダ油(炒め油用）、
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外はカリカリ中はモチモチ！あおさのチヂミ
あっさりとして子どもたちが気軽にアオサを食べられるおかずにもまたお酒のお供にも！
材
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材料：
生アオサ、玉ねぎ(スライス）、茹で蛸(好みで入れる）スライス、小麦粉、片栗粉、水、ご
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和？洋？激旨過ぎて秘密にしたいチーズ豆腐
冷やっこ風でも、グリッシーニにつけても、メープルシロップや蜂蜜かけてもと、色んな食べ
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材料：
絹ごし豆腐、クリームチーズ、☆豆乳、☆ホイップクリーム、☆ゼラチン、☆塩、☆砂糖
