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☆いわし☆
☆いわし☆ のキッチン
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やさしいお酢でやさしい味の和風ピクルス

揚げ物、カレーにはもちろん、やさしい味で食が進みます。冷蔵庫で1週間は持ちます。常備 ...
材料： 大根、にんじん、セロリ、＊やさしいお酢、＊水、＊砂糖、＊塩（あればクレイジーソルト） ...

セロリの葉っぱふりかけ

ピクルス作りで余ったセロリの葉っぱをしっとりふりかけにしました。
材料： セロリの葉っぱ、人参、ツナ缶、ごま油、＊ニンニクスライス、＊砂糖、＊醤油、＊酒、＊み ...