仕事をしているので、できるだけ短時間で手順が少なくサッと簡単にできるものが好き♪ ...

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小籠包(しょうろんぽう)

蒸し焼きならフライパンやホットプレートでOK!味がしっかりついてるから、タレいらず♪
材料: ☆水、☆鶏がらスープの素(顆粒)、粉ゼラチン、ひき肉(合いびき or 豚肉)、玉ねぎ ...

甘めの魚の煮つけ

少し甘めの煮つけの味の調味料メモです
材料: 魚の切り身、しょうが(スライス)、★水、★さとう、★酒、★みりん、★しょう油

かぼちゃの煮物 そぼろあんかけ

かぼちゃとひき肉のおかげで満腹感あります(´艸 `*)
材料: かぼちゃ、★水、★だし、★さとう、★みりん、★酒、★しょうゆ、ひき肉(鶏でも豚でもO ...

魚の煮つけ

魚の煮つけなら、だいたいこの分量でできそう( *´ω`* )
材料: 魚(切り身)、しょうが(千切り)、★さとう、★みりん、★酒、★しょう油、☆水(味が濃 ...

なんでも使える、明太子ソース

麺類、サラダ、豆腐、卵と合わせて♪な~んにでも使える♪( *´ω`* ) 写真は、ポ ...
材料: 明太子、★にんにくチューブ、サラダ油、★一味 or 七味

豆腐の塩こんぶ和え

たまにはおつまみっぽい豆腐もありかな( *´ω`* )
材料: 絹ごし豆腐、薄力粉、ごま油、酒、みりん、★塩こんぶ、★白だし、★黒こしょう

マルチに使えるチーズソース

レンジでできちゃうチーズソース!具は、な~んでもOK!具材は、な~んでもOK!チーズ ...
材料: 具材はなんでもOK!!、★チーズ(シュレッダータイプ)、★牛乳、★片栗粉、★にんにく ...

山口県 瓦そばの「肉」

また食べたいのでメモです( ゚Д゚)
材料: 牛肉、★みりん、★しょう油、★砂糖、★塩

ピーマンとやきとり缶でチーズ焼き!

のせて焼くだけ!簡単1品♪
材料: ピーマン、【市販品】やきとり缶詰(タレ味)、チーズ、コーン(なくてもOK)、一味(ま ...

なすのピリ辛ユッケ風

市販の焼肉のタレを使って簡単に1品♪包丁もフライパンも使わずに作れるっ!!
材料: なす、【市販品】★焼肉のタレ、★ごま油、★豆板醬、★しょうがチューブ、トッピング/白 ...
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