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佐伯おお長ナスともみじ豚のラザニア
6月のソイタリアン
/ishikawa×RUZZO
阿部農園の佐伯おお長ナス
岡村養
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材料：
佐伯大長ナス、ベーキングパウダー、豆乳、玉ねぎ(スライス)、薄力粉、無塩バター、塩、
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やわらかお餅の豆乳グラタン
1月のソイタリアン
/ishikawa×RUZZO
前川農園の台唐もち
材料：
玉ねぎ（スライス）、ローリエ、ナツメグ、バター、台唐もち（サイコロカット））、豆乳、
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里芋と大和芋のポタージュ
11月のソイタリアン
/ishikawa×RUZZO
山太郎農園の里芋&大和芋
材料：
玉ねぎ、バター、大和芋、里芋（皮を厚めに剥いたもの）、白ワイン、ブイヨン、ベイリーフ
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