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【常備菜】紫玉ねぎとトマトのマリネ
固くて青っぽいプチトマトもマリネにすると美味しくなる。サッと和えるだけの簡単おかず。
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材料：
アーリーレッド（紫玉ねぎ）、プチトマト、オリーブオイル、酢、蜂蜜、塩、胡椒
【常備菜】白ワインで作る絶品ピクルス
簡単に作れて、白ワインによって深い味わいになる贅沢なピクルスです。
材料：
人参（細切り）、セロリの茎（斜め切り）、胡瓜（輪切り）、赤パプリカ（3センチ）、パプ
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【保存食】ホタルイカの燻製オイル漬け
薫製してオイル漬けにしているので長期保存可能。
いろいろな料理にも使える万能保存食。
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材料：
保存容器、ホタルイカ、甜菜糖（砂糖）、塩、黒胡椒、ウッドチップ、鷹の爪、オイル（ヘル
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【常備菜】簡単☆めんツナごぼうサラダ
節約レシピ☆めんツナを使うので簡単！
明太子のピリッとした味がごぼうとマヨネーズとよ
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材料：
ごぼう、メンツナ缶（明太子+ツナ）、マヨネーズ、ドライパセリ
【常備菜】節約☆里芋と人参と蒟蒻の煮物
節約レシピ☆ホクホクの里芋とぷりぷりの蒟蒻の相性がたまらない。他の料理の合間に作るの
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材料：
蒟蒻、里芋、人参、サラダ油、水、砂糖、醤油、酒、みりん、鶏がらスープ
【常備菜】節約☆豆苗の塩昆布ツナサラダ
サッと和えるだけの簡単おかず。作り置きにもオススメ！シャキシャキ美味しくて栄養満点。
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材料：
豆苗、ツナ缶、炒りごま、酢、胡麻油、醤油、塩昆布、ブラックペッパー
