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よーな
のキッチン
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「よーな」と申します。家族は6歳年上の相棒と3人の娘たち。5人家族です。次女三女
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「よーな」と申します。家族は6歳年上の相棒と3人の娘たち。5人家族です。次女三女は県外で一人暮らし。料理は、好きだけど上手じゃない。でも食べてくれる家族のために少しでもおいしい「おうちのご飯」を作りたいと思っています。普段のお総菜は、娘たちが大きくなった今も、基本は幼児食です。まだまだレシピは少ないですし、ありふれていますがどうぞよろしくお願いします。
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お弁当用 豚バラ肉のセロリ巻き
忙しい朝に火口を使わずできあがります。
材料: 豚バラ薄切り肉、セロリ、塩・こしょう、サラダオイル
お弁当用 鶏手羽先のオイスターソース
忙しい朝に、火口を使わずできあがります。
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幼児食レシピ♪ 金時豆の甘煮
三姉妹が通っていた生活団の給食用レシピをアレンジしています。お砂糖は黒砂糖、少し控
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材料: 金時豆、黒砂糖、塩、しょうゆ
幼児食レシピ♪ さんまの佃煮(改訂)
骨ごと食べられて、カルシウム補給!作り置きが出来るので 午前中は子どもとしっかり遊
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材料: さんま、酢、しょうが、酒、しょうゆ、さとう、水
黒豆シロップ
市販のジュースは、なるべく飲まないようにしています。かき氷のシロップにしても、きれい
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材料: 黒豆(乾)、水、さとう、クエン酸、レモン汁
ヨーグルトポムポム
子どもと一緒の生活学校 2月に実習で作りました。 とっても簡単に作れます。
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材料: たまご、さとう、サラダ油、薄力粉、ベーキングパウダー、ヨーグルト、リンゴ
くろがね餅
夏のお菓子?? わたしは、秋にぴったりの おやつだと思います!!!
材料: わらび粉、黒糖、水
れんこんの甘酢漬け(中国風)
和風の「酢蓮根」と比べると お醤油と、ごま油の風味が きいていて、 ご飯もすす
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材料: れんこん、ごま油、サラダ油、赤唐辛子、酢、砂糖、塩、醤油、だし汁
紅茶豚
作り置きができて、便利です。
材料: 豚ももブロック、紅茶パック、しょうゆ、酒、みりん、酢
幼児食レシピ ♪ハヤシライス
1単位で 大人4人分くらいの ソースができます。
材料: 油、バター、たまねぎ、牛肉、にんじん、小麦粉、水、トマトジュース、スープの素、ウスタ
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