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みぃ〜た☆
みぃ〜た☆ のキッチン
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一児♂の新米ママです。

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レンジ調理＊カルボナーラ風ポテサラ

お好みで粗挽き胡椒や粉チーズをかけても美味しいです♪
材料： じゃがいも(中)、卵、ベーコンハーフ、マヨネーズ、塩胡椒

節約&ヘルシー☆豆腐と野菜のそぼろ丼

チャンプルの様な味付けで子供も沢山食べてくれます^_^
材料： 木綿豆腐、挽肉(豚か鶏)、卵、人参、玉ねぎ、塩、砂糖、醤油、酒、だしの素、鶏ガラだし

ヘルシー☆フライパンで揚げないチキンカツ

お肉を茹でるからその分カロリーオフ！
材料： 鶏胸肉、塩、小麦粉、溶き卵、パン粉

ちょっとお洒落な茄子のお味噌汁

油で炒めることでこってりなお味噌汁に
材料： 茄子、玉ねぎ、だしの素、水、味噌