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イータリアン
イータリアン のキッチン
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元料理人が作るプロレシピ。家でも出来るかなというレシピにしてます。レシピ・材料・ ...

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挽肉と蓮根のトマトパスタ

蓮根の食感が楽しめるトマトソース
材料： 合挽き肉、蓮根、玉ねぎ、セロリ、トマトホール、ニンニク、ローズマリー、タイム、チキン ...

鰆のカルパッチョ ハーブサラダと

シンプルなタタキ仕立てのカルパッチョ
材料： 鰆（旬の白身でok）、ルッコラ、水菜、ミント、ディル、ミニトマト、ケッパー（酢漬け） ...