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甘くない!大人のためのかぼちゃサラダ
ベーコンの旨みと隠し味に入れた粉チーズのコクで、ワインにも合うサラダになりました。
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材料:
かぼちゃ(種・わたを除く)、ベーコン、玉ねぎ、酢、マヨネーズ、塩・粗びきこしょう、粉
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さつまいもと豚ばら肉の炊き込みごはん
甘くてほくほくのさつまいもと、豚バラの旨みがたっぷり味わえる、秋にぴったりの炊き込み
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材料:
米、水、さつまいも、豚ばら肉、酒、だしじょうゆ(めんつゆなど)、塩
ツナ入りキャロットラペサラダ
フランスで定番の家庭料理carottes râpée(にんじんの千切り)です。いくら
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材料:
にんじん、ツナ缶、ワインビネガー(なければ穀物酢や米酢)、オリーブオイル、塩、塩・コ
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