自家製酵母エキスから元種を作りパンを焼いています。あとは旬のジャムを作ったり、食 ...

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ショコラロール

板チョコを巻いて生地にもココア!美味しいショコラロールは、いかがですか?ブラックじゃ ...
材料: 強力粉、ブラックココア、酒種、全卵、水、砂糖、塩、無塩バター、板チョコ(バトンチョコ ...

バレンタインに…ハートエピ~生地~

成形レシピを先にアップしてしまったので、生地編です。順番が逆で…すみません。パン作り ...
材料: 準強力粉、ブラックココア、チョコチップ又はクランベリー、塩、(イーストなら)、ホップ ...

ノンバターdeミニラウンド★林檎&紅茶★

林檎と紅茶のサイコーのタックル★二つ一緒に味わえる香り高いラウンドパンが焼き上がりま ...
材料: 強力粉、牛乳(室温)、グレープシードオイル、砂糖、塩、イースト(赤サフ)、林檎、紅茶 ...