自家製酵母エキスから元種を作りパンを焼いています。あとは旬のジャムを作ったり、食 ...

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ベーコンエピリースベーグル

ベーコンエピをベーグルにしたら美味しかったので更にクリスマス仕様でリースにしてみまし ...
材料: 準強力粉、酒種(ホシノ・あこ酵母)、水、塩、ベーコン(ハーフサイズ)、ブラックペッパ ...

フレッシュりんごの美味しいスコーン

ケーキID2067848作った時、残った林檎…そのまま食べても美味しいけれど…美味し ...
材料: 林檎(カット済み)、薄力粉(ドルチェ)、ベーキングパウダー、バター(有塩)、牛乳 ※ ...

立体☆ひつじのちぎりパン

2015年は、ひつじ年☆立体的に作ってみたくてトライしてみました( *´艸`)
材料: 準強力粉、酒種(あこ&ホシノ酵母なら16g)、粗糖(白砂糖)、蜂蜜、水(あこ&ホシノ ...

【あさイチ】私のアレンジ柚子ドレッシング

あさイチで紹介されてた柚子ドレッシングレシピがなかったので自己流に作りました。他にも ...
材料: 柚子、エキストラバージンオリーブオイル、ハチミツ、塩(ハーブソルトなど)、ブラックペ ...

ツリーに変身☆デザートフォカッチャ

星型フォカッチャもアップしていますが、デザートフォカッチャとして別レシピにしました。 ...
材料: 準強力粉、酒種(ホシノ&あこ酵母)、粗糖(砂糖)、塩、抹茶パウダー、水、太白ゴマ油