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冷え性改善！ラム肉のボズバシュ風スープ
アルメニアの家庭料理、羊と野菜のあつあつスープ「ボズバシュ」風なスープ。ジンギスカン
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材料：
ラム肉、★玉ねぎ(中)、★じゃがいも(中)、★トマト（ミディトマト）、米ナス（長ナス
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モンゴル風ミルクティーをハトムギ茶で
モンゴルのミルクティー「ツァイ」が大好きで、ハトムギ茶で作ってみたら香ばしくてクセに
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材料：
ハトムギ茶（ティーバッグ）、水、牛乳、塩（できれば岩塩）、無塩バター
ディルたっぷり♡中央アジア風トマトうどん
ウズベキスタンのうどん「ラグマン」が大好き。日本でもお手軽な材料で＆手早く作れるよう
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材料：
ラム肉（牛肉でも）、パプリカまたはピーマン、米ナス（長ナスは２本）、マッシュルーム、
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