ピカディロ（フィリピン料理）
グアムでよく食べたフィリピン料理の１つです♪ご飯にかけて、混ぜ混ぜして食べるのがフィ
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材料：
牛ミンチ（合挽きミンチ）、トマト、玉ねぎ、じゃがいも、人参、赤パプリカ、ニンニク、し
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アメリカン・ベリーレアチーズ
簡単！見た目も味も最高です♪軽い口当たりで怖いくらい食べてしまいます。パーティーにも
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材料：
★グラハムクラッカー、★無塩バター、○冷凍ブルーベリー、○砂糖、○水、○コーンスター
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ビーフ・エストパド（フィリピン料理）
グアムの味♪フィリピン料理です。すっぱいビーフシチューって感じかな？
材料：
牛肉（シチュー用）、じゃがいも、人参、玉ネギ、トマト、ニンニク、ローリエ、酢、塩・コ
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パンシット（フィリピンの塩焼きそば）
フィリピンの焼きそばです。グアムでは定番の家庭料理です。焼きそば麺で代用しました。
材料：
焼きそば用の麺、豚肉、ニンニク、人参、セロリ、絹さや、鶏がらスープの素、ねぎ、レモン
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ポットロースト
煮込むローストポークです。トロットロで最高においしいご馳走です♪今回は豚肉ですが、牛
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材料：
豚かたまり肉（煮豚用）、クレイジーソルト、小麦粉、バター（ソテー用）、●玉ねぎ、●人
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