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おからパウダーのパウンド

朝食、軽食に気楽に作るので、覚書に。
材料: おからパウダー、牛乳、調料油、蜂蜜、卵、ベーキングパウダー

ツナと葱のパスタ

簡単に済ませたい休日のお昼に
材料: スパゲティー、ツナ缶、長ネギ、白だし、柚子胡椒

大豆入りの一口コロッケ

適当に作ったけれど、夫が気に入ったので覚書に。。
材料: じゃがいも、水煮大豆、パセリなど、アボカド、にんにくチューブ、卵、ナツメグ、塩、粉チ ...

ふわふわロールケーキ

ミルキーなクリームの定番のものです。生地はふわふわです。 写真はイチゴを入れましたが ...
材料: 卵、砂糖、薄力粉、牛乳、サラダ油、生クリーム、コンデンスミルク

パクチー入り春雨サラダ

パクチーとレモンがおいしい、アジアン系のサラダです。 タイカレーの付け合わせ等に。
材料: 春雨、新玉ねぎ、レモン(皮ごと食べられるもの)、パクチー、ナンプラー、粒状の鳥ガラス ...

柚子と甘酢の大根漬

冬の定番の漬物です。
材料: 大根、柚子、酢、塩、砂糖

我が家のゴーヤチャンプル

毎年夏場に登場回数の多いゴーヤチャンプル。 白だしと胡椒の簡単な味付けですが、好評だ ...
材料: ゴーヤ、絹豆腐、薄切りの豚バラ肉、卵、白だし、粗びき胡椒

豆腐のケークサレ

豆腐が入って柔らかいケークサレです♪
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、ガーリックパウダー、塩、胡椒、ドライハーブなど、水切りし ...

離乳食に蒸しパン

一歳の娘のおやつや朝食に。 砂糖、オイルなしなので、大人には物足りないかな。。
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、Aきなこ、Aつぶしたバナナ、A牛乳、Bにんじんフレーク、 ...

春菊とりんごのサラダ

生の春菊を美味しく食べられます。
材料: 春菊、りんご、クルミ等ナッツ、ブルーチーズ、蜂蜜、レモン汁(ポッカレモン)、オリーブ ...