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グリラーで和ねんじょグラタン
スーパーの山芋の隣に並んでいた「和ねんじょ」。 自然薯の仲間みたいでとってもモチモチ
...
材料: 和ねんじょ、レトルトミートソース系、とろけるチーズ、オリーブオイル
ハロウィン指ウインナーオムレツスパ
今日ハロウィンやったん忘れてた!急いでそれらしいものを用意。
材料: ソーセージ、卵、冷凍スパゲティ(ナポリタンやトマトソース系)
粉々にならない手作りうどん一部冷凍保存
茹でた後に冷水で締めてざるうどんもしてみたけど、釜揚げの方が好みでした。
材料: 薄力粉、塩、水、打ち粉用の薄力粉
手作りプリン
火加減は強すぎると"す"が立つので、軽く沸騰する程度を保つと良いです。様子見て、固ま
...
材料: 砂糖、水、牛乳、卵、砂糖、バニラエッセンス
フライパン1つでカルボナーラ
生クリーム無くてもコクがあります
材料: オリーブオイル、ベーコン、玉ねぎ、牛乳、水、粉末ブイヨン、塩、胡椒、スライスチーズ、
...
カリフローレと豚バラの炒め物
豚バラの油がカリフローレに合いました。
材料: カリフローレ、豚バラ肉、塩、酒、醤油、卵
豚しゃぶで出来たスープを使ったカレー
初めに野菜と肉を炒めて作るカレーよりもあっさりした仕上がりです。
材料: 玉ねぎ、人参、じゃがいも、きのこ類、豚肉、カレールー
豚しゃぶマリネ
夏の暑い日にさっぱりしたメイン料理が食べたくて
材料: ☆ミツカンカンタン酢、☆酢、☆ウスターソース、☆粒マスタード、豚肉しゃぶしゃぶ用、新
...
ほうれん草とササミの白和え
彩りにと思い、たまたまあった赤ラディッシュのスプラウトを入れてみたら、色も味もいいア
...
材料: ささみ、ほうれん草、木綿豆腐、赤ラディッシュのスプラウト、☆砂糖、☆すりゴマ、☆ポン
...
サツマイモご飯
塩加減がサツマイモの甘みを引き立てます。 ご飯が炊き上がってから塩こぶを入れた方が、
...
材料: お米、お酒、塩こぶ、サツマイモ
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