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我が家の豆腐シュウマイ

豆腐が多めの柔らかいしゅうまい
材料： 豚ひき肉、豆腐(木綿でも絹でも)、玉ねぎ(みじん切り)、はんぺん、たけのこ水煮、生姜 ...

我が家の豆腐ステーキ

豆腐が立派なおかずになります！
材料： 木綿豆腐、小麦粉、醤油、みりん、砂糖、水、ゴマ油、にんにくすりおろし、ニラ（もしくわ ...

ゴーヤの塩麹白和え

塩麹だけの味付け！ ゴーヤも思ったほど苦くないよ
材料： 木綿豆腐、人参、きゅうり、ゴーヤ、シーチキン缶、塩麹

手作りがんもどき

手作りだと美味しいよ
材料： 豆腐、ごぼう、にんじん、ひじき、細い山芋、塩、片栗粉

残ったおから煮でコロッケ

おから煮が残ったらコロッケに変身させて！ 味付けの心配なし。 簡単でおいしよ。
材料： おから煮、ジャガイモ、大豆そぼろ、小麦粉、卵、パン粉