グループホームで介護職しています。施設で作った料理を紹介してます。ポリシーは適当 ...

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【切干大根】切干し大根ご飯

もどしをせずにそのまま使って、超簡単レシピです。もどし汁の栄養も全て食べちゃえます
材料: 切干し大根、ご飯、ツナ 油漬けタイプ、人参

【切干大根】まろやか切干し大根汁

簡単に美味しいく、栄養たっぷりメニューです!
材料: 切干し大根、味噌、豆乳、人参、ネギ、豚肉、刻み薄揚げ

【3分レシピ】ニラとメンマの和え物

ニラの食感とメンマの食感のコラボをゴマ油がいい仕事してます
材料: ニラ、水、メンマ、ゴマ油、炒りごま

【簡単】長芋のステーキ

長芋が主役でおかずやおつまみにグーです
材料: 長芋、油、バター、しょうゆまたはダシしょうゆ、小麦粉、ブラックペッパー、青のり、粉チ ...

(えのきレシピ)えのきの唐揚げ

カリカリしておやつ、おつまみにグーです。味変も出来ていろいろ楽しめます
材料: えのき、片栗粉と水、油、カレー粉、ブラックペッパー、塩

【炊飯器レシピ】かんタンシチュー

炊飯器で簡単にタンシチュー!何も考えずに美味
材料: じゃがいも、タン、水、バター、生クリーム、ハヤシライスの素

【マヨレシピ】レタスのマヨ炒め

レタスのシャキシャキ感。ペッパーのアクセントが抜群に旨いです
材料: ベーコン、レタス、マヨネーズ、ブラックペッパー、コンソメ

【粉チーズ】春きゃべつのサッパリサラダ

さっぱりサラダです。粉チーズ、かんたん酢、オリーブオイルの風味がグー
材料: きゃべつ、きゅうり、ハム、オリーブオイル、かんたん酢、粉チーズ、塩コショウ

【味ぽん】春菊とベーコンの味ポン炒め

春菊の風味と味ポンのサッパリで予想外に美味しかったです^ ^
材料: 春菊、ベーコン、油、ちくわ、鶏がらスープ、味ぽん、炒りごま

ほたての昆布締め

生のお刺身も最高ですが、昆布締めは水分が抜けて、昆布の風味とホタテの味が凝縮、食感も ...
材料: 貝柱、昆布、酢
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