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スペアリブのマーマレード煮

マーマレードのフルーティな甘みと、とろとろになったお肉が絡んで美味しいです。
材料: スペアリブ、にんにく、玉ねぎ、サラダ油、お好みのハーブ、水、醤油、マーマレード、白ワ ...

鶏ガラ醤油のみぞれ鍋

大根おろしでさっぱり!寒い日にはやっぱり鍋ですね。
材料: お好きな鍋の具、生姜、●だし汁、●鶏がらスープの素、●醤油、●酒、●みりん、●塩

ソフトハードシュークリーム

固すぎず柔らかすぎないソフトハードなシュー生地に、優しいカスタードクリームを入れまし ...
材料: バター、牛乳、水、砂糖、小麦粉、卵、●卵、●アーモンド、●グラニュー糖、卵黄、グラニ ...

バーニャカウダ

このソースにつけると野菜が止まりません! トーストもおすすめ!
材料: にんにく、アンチョビ、牛乳、生クリーム、オリーブオイル

梨のタルトパイ

梨の季節に味わえる、プリンに近い贅沢なパイケーキです。
材料: 梨、水、白ワイン、三温糖、薄力粉、無塩バター、冷水、塩、生クリーム、牛乳、三温糖、全 ...

手羽先の甘辛タレ

ご飯が進む一品です!
材料: 手羽先、酒、塩、胡椒、小麦粉、ごま、醤油、酒、みりん、酢、砂糖、水

手羽元のさっぱり煮

ほろほろのお肉にしっとり煮卵。お酢が効いて食欲がない時などにいい一品です。
材料: 手羽元、ゆで卵、青菜、生姜、にんにく、穀物酢、醤油、水、砂糖

ラズベリーレモンパウンドケーキ

ラズベリーとレモンの酸味にバターのコクがマッチする爽やかなしっとりタイプのパウンドケ ...
材料: ラズベリージャム、レモンしぼり汁、薄力粉、BP、バター、三温糖、卵、粉砂糖、レモンし ...

大根のそぼろあんかけ

ほっくり大根と優しい餡です。
材料: 豚ひき肉、大根、ししとう、干し椎茸、出し汁、椎茸戻し汁、醤油、酒、砂糖、水溶き片栗粉

手羽元のガーリック焼き

時間もかからずに、さっぱり美味しいシンプルなガーリック焼きができちゃいます。
材料: 手羽元、酒、にんにく、塩胡椒、白ワイン、オリーブオイル