いつもは目分量万歳\(^^@)/載せるときは測りつつ頭(メモる手間は省きますw) ...

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簡単梅ジュース!梅酒Verも☆

とても簡単! 1日1回、朝か晩に混ぜるだけ♪ 夏バテ防止にオススメ☆ ※写真は漬け ...
材料: 生青梅、氷砂糖、発酵防止用 お酢(私は穀物酢を使用)、※梅酒の場合は ホワイトリカー

塩麹入り☆イカの塩辛

いつもの塩辛に塩麹を加えると売り物みたいな出来になります♪ お好みで鷹の爪を入れても ...
材料: イカ、塩麹 レシピID:1853226、塩、酒

塩麹でジューシーハンバーグ

塩麹アレンジレシピ。 優しい甘味でジューシー(゚∀゚)ウマウマ 自作塩麹レシピID ...
材料: ★合いびき肉、★玉ねぎ(みじん切り)、★たまご、★塩コショウ、★塩麹、★パン粉、●醤 ...

自家製塩麹で鶏肉のシンプル炒め

勿論買った塩麹でもOK! シンプルで柔らか美味しい炒め物★ 調味料は塩麹のみ! 自作 ...
材料: 鶏肉(写真は胸肉使用、ネギ、キャベツ、塩麹、サラダ油

自家製しおこうじ

流行りだと聞いてはいたけど少しの量で高いからと中々買うこともなく今に至る。。。 そう ...
材料: 乾燥米麹、水(乾燥米麹なので生よりも水は多めに、塩(お好きなものでどうぞ