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大東製糖
のキッチン
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含蜜糖とは、黒砂糖やきび糖などに代表される茶色い砂糖です。さとうきびのミネラルを
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含蜜糖とは、黒砂糖やきび糖などに代表される茶色い砂糖です。さとうきびのミネラルを余すことなく結晶にしているので、料理に使うとコクがでます。砂糖を使い分けながら味わい深いレシピを紹介致します。
サイト http://daitoseito.co.jp
ショップ https://daitoseito.com
インスタグラム https://www.instagram.com/daito_sugar/
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渋皮煮で栗きんとん
素焚糖で作った栗の渋皮煮。形が崩れてしまったものや割れてしまったものはきんとんにアレ
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材料: 栗の渋皮煮、ラム酒
栗の渋皮煮
素焚糖で作る栗の渋皮煮。優しい甘さに仕上がります。
材料: 栗、素焚糖
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