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大東製糖
のキッチン
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含蜜糖とは、黒砂糖やきび糖などに代表される茶色い砂糖です。さとうきびのミネラルを
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含蜜糖とは、黒砂糖やきび糖などに代表される茶色い砂糖です。さとうきびのミネラルを余すことなく結晶にしているので、料理に使うとコクがでます。砂糖を使い分けながら味わい深いレシピを紹介致します。
サイト http://daitoseito.co.jp
ショップ https://daitoseito.com
インスタグラム https://www.instagram.com/daito_sugar/
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筍ごはんの素
旬の筍を使った定番レシピ!
材料: 〇筍(水煮)、〇にんじん、〇鶏ひき肉、〇油揚げ、〇水、★素焚糖、★酒、★醤油
【簡単】夏野菜の中華和え
野菜のおいしさを十分に味わえる一品、ぜひお試しください!
材料: 茄子、きゅうり、プチトマト、★素焚糖、★醤油、★ごま油、★生姜の千切り、紫蘇
【簡単】ダルゴナコーヒー
数年前にSNSでとても流行ったダルゴナコーヒー。韓国発の飲み物で、ミルクの上にコーヒ
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材料: ★インスタントコーヒー、★からだにやさしいお砂糖、★水、牛乳
【簡単】ごまだれの豚しゃぶ茄子
さっぱりしたものが食べたい時におすすめのお手軽レシピ
材料: 茄子、豚こま、生姜、茗荷、紫蘇、★味噌、★めんつゆ、★水、★素焚糖、★酢、★すりごま
ふっくらタコ飯
素焚糖の保水力とマスキング効果が活かされる一品。タコの身は縮むことなくふっくらと仕上
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材料: 米、タコ、だし粉、醤油、酒、素焚糖、生姜の細切り、水
そら豆ずんだ
スープや炒めものなどに使っても美味しいそら豆ですが、この時期だけの『そら豆デザート』
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材料: そら豆、てんさいのお砂糖
子メロンの酢漬け
これから暑くなる季節にぴったり!お酢のさっぱりした味わいが食欲をそそります。
材料: 子メロン、酢、素焚糖
【お家で簡単】パンナコッタ
おうちにあるものでできちゃう簡単パンナコッタです!
材料: ★牛乳、★生クリーム、★てんさいのお砂糖、水、粉ゼラチン
しゅうまいのキャベツ包み
包まずにキャベツをくるんだ簡単しゅうまいです!
材料: ひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、素焚糖、醤油、ごま油、鶏ガラ粉末、おろし生姜、片栗粉、
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ぷるぷるわらび餅
冷たいものが欲しくなるこれからの季節におすすめのデザートです!
材料: 葛粉、水、素焚糖、きなこ、黒蜜
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