【簡単】夏野菜の中華和えの画像

Description

野菜のおいしさを十分に味わえる一品、ぜひお試しください!

材料 (2~3人前)

3本
★素焚糖
大さじ1
★醤油
大さじ3
★ごま油
大さじ1
★生姜の千切り
適量
適量

作り方

  1. 1

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    今回、使用するのは素焚糖です。

  2. 2

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    茄子、キュウリを乱切りにする。

  3. 3

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    プチトマトは食べやすい大きさに切る。

  4. 4

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    乱切りした茄子は油で素揚げする。

  5. 5

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    ★調味料を混ぜ合わせたら、茄子、キュウリ、プチトマトに加えて和える

  6. 6

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    刻んだ紫蘇をのせてできあがり。

コツ・ポイント

お好みで生姜や紫蘇の他、茗荷などをのせてお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

夏野菜には水分やカリウムを豊富に含んでいるものが多く、熱く火照った体をクールダウンしてくれる効果もあります。
手軽に野菜を取れるレシピにあいました。
レシピID : 7814846 公開日 : 24/04/29 更新日 : 24/04/29

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