ローストビーフ♪
簡単、美味しいローストビーフです♪ 写真はにんじんの副菜と共にどんぶりにしたものです
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材料：
牛ももブロック、塩胡椒、オリーブオイル、ニンニク薄切り、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆酢、
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カルチョーフィソースのパスタ ♪
イタリアならどこのスーパーでも大概売っている野菜の１つ、カルチョーフィを使ったパスタ
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材料：
玉ねぎ、オリーブオイル、パセリ、野菜スープブイヨン、カルチョーフィ、パスタ、ベーコン
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牛肉煮込み Spezzatino
特に寒い冬に食べられるイタリア家庭料理です！
お肉と野菜の旨味でとても美味しく食べら
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材料：
牛肉、人参、玉ねぎ、小麦粉、オリーブオイル、赤ワイン、トマトペースト、塩胡椒、水、野
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ほうれん草とペコリーノチーズのペースト
全ての材料をミキサーで混ぜるだけなので、パスタを茹でている間にもすぐできます ♪
材料：
ほうれん草、アーモンド、又はクルミ、ペコリーノチーズ、塩、オリーブオイル
