13歳・11歳・8歳の子育て中♪ 食べ盛りの子ども達!毎日格闘中(笑)でもなるべ ...

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牡蠣とねぎの簡単ホイル焼き♪

簡単すぎてごめんなさい(^^ゞ でもおいしいです♪
材料: 牡蠣(流水で洗っておきます)、ねぎ(5センチくらいの筒切り)、めんつゆ・お酒、バター

わかめの簡単サラダ♪

家にあるもので作れるので、出番が多いです(^^♪
材料: わかめ(水に戻すor塩抜きしておきます)、きゅうり(薄い輪切りにしておきます)、たま ...

春!!さばのたけのこ味噌焼き♪

たけのこのシャキシャキ感が結構イケます。 お弁当の1品にも♪
材料: さば切り身、たけのこ、みそ、砂糖、みりん、大葉(あれば)

簡単おつまみ♪栃尾の油揚げ

新潟に住んで初めて知った<栃尾の油揚げ> 簡単に作れるボリュームある一品です♪ ...
材料: 栃尾の油揚げ、納豆、ねぎ、削り鰹節・しょうゆ・練りからし(あれば)

かぶと桜海老のあんかけ♪

主な材料はかぶ・かぶの葉・桜海老・・・くらいかな。。。 あとはお家にある調味料で出 ...
材料: かぶ、乾燥桜エビ、かぶの葉、水溶き片栗粉・だしの素、めんつゆ

簡単下ごしらえ♪グラタン

ホワイトソースも電子レンジで。 あまり洗い物が出ない作り方です。
材料: いか(輪切り)、鶏もも肉(1口大)、たまねぎ(薄切り)、ピザ用チーズ、バター、塩・こ ...

鮭ふりかけ

レシピというほどでもない鮭ふりかけ(^^ゞ 市販品はもう買わなくていいみたい♪
材料: 塩鮭、白ごま

さばと野菜のカレー炒め

時間が無いときにもちゃちゃっと出来ます♪ カレー味なので、お魚苦手な子どもにもいい ...
材料: さば(1口大に切る)、もやし、キャベツ(食べやすい大きさに切る)、にんにく(薄切り・ ...

電子レンジで♪簡単!中華風サラダ

ハム・きゅうり・春雨・・・<いつもある食材>で♪ 今回は手作り鶏ハムを使いました。 ...
材料: 春雨、もやし、ハム、きゅうり、ごま油、塩・こしょう

電子レンジで♪カレイ煮付け

カレイの煮つけを電子レンジで簡単に。 冷凍のままのお魚で出来ます(^^♪
材料: カレイ切り身(凍ったままでも可)、しょうが薄切り、酒・みりん・しょうゆ、水、大葉