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めなよ
めなよ のキッチン
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東京在住、夫と2人暮らし、40代主婦が気の向くままに作るご飯。ひとさまのレシピは ...

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きゅうりの浅漬け

片手間であっという間に出来ちゃうよ♪
材料： きゅうり、しょうが、にんにくチューブ、ヤマキのめんつゆ、天然塩

マカロニ全部茹で。

マカロニは、一度に１袋茹でる。そうしておけば、ひとりランチに、マカロニサラダにと活躍 ...
材料： マカロニ、熱湯と塩、オリーブオイル

小松菜さば缶

味付さば缶(しょうゆ)と小松菜で1品。
材料： 味付さば缶(しょうゆ)、小松菜、きざみ海苔

黄パプリカサラダ

黄パプリカって甘くて美味しけど余りがち。これだとぺろっと食べれちゃいますよ。たぶんビ ...
材料： 黄パプリカ、オリーブオイル、ブラックペッパー、塩

えのきバター

居酒屋メニューを再現♪ お酒にもご飯にも合いますよ。 2019.01.22話題入り感 ...
材料： えのき茸、バター、ごま油、●オイスターソース、●しょうゆ、●ガーリックパウダー、●塩 ...

真だこサラダ

蒸しタコと野菜の和え物です。
材料： 真だこ(蒸しだこ)、きゅうり、トマト、青しそ、イタリアンドレッシング

豆ひじきミックスサラダ

玉ねぎをスライスしたら、あとは混ぜるだけ。作り置きOK！
材料： 玉ねぎ(あれば新玉ねぎ)、ひじき缶(or戻した乾燥ひじき)、ツナ缶、豆・穀物ミックス ...

さば缶＋新玉ねぎ＋とろろにわさび醤油

タイトルのまんまですが…美味しいよ
材料： さば水煮缶、新玉ねぎ、長芋、わさび、しょうゆ

空芯菜の新芽の生ハム巻き

お店で時々見かける「空芯菜の新芽」を、生ハムで巻いてみました。
材料： 空芯菜の新芽、生ハム、(おすすめの食べ方)オリーブオイル＋ブラックペッパー

ザーサイサラダ

具材を細切りにして混ぜるだけ♪時間が経っても、それほど水っぽくならないので、翌日でも ...
材料： 長ネギ(or みょうが1個)、ザーサイ、きゅうり、●天然塩、●しょうゆ、●白ゴマ、● ...
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