男の子二人の母です。おいしいもの大好き。生活クラブの食材を使っています。

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カレー焼き米麺

カレーの匂いがそそります。ご飯にもめっちゃ合う♡
材料: 米麺、にんじん、じゃがいも(中)、ピーマン、豚肉(こま切れ)、カレー粉、※水、※ウェ ...

ドライカレー甘口

うちのおこちゃまおにいちゃん(中2)でも食べられる甘口です♪
材料: 合いびき肉、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、玉ねぎ(大きめ)、なす、 ...

簡単おいしい本格杏仁豆腐

ほんとに簡単でオイシイ。 これはフルーツ乗せちゃってますがいつもクコの実だけでも十分 ...
材料: 杏仁霜、砂糖(グラニュー糖)、コンデンスミルク(なければ砂糖を増やす)、牛乳、水、粉 ...

簡単きゅうりの一本漬け

子どもが大好きです。
材料: きゅうり、塩、昆布茶、食酢

豚ひき肉で簡単サクサクコロッケ

こどものリクエストメニューです。
材料: じゃがいも、豚ひき肉、にんにく(みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、人参(みじん切り ...

ふわふわ簡単パンケーキ

いろんなレシピ試しましたが、簡単で飽きのこないこのレシピに戻ってきました。(追記)も ...
材料: 小麦粉(薄力粉)、ベーキングパウダー、砂糖、塩、卵、牛乳(またはスキムミルク7gと水 ...

簡単納豆キムチパスタ

簡単なので載せる気なかったのですが。 美味しすぎたので、覚え書き。 だから写真が食べ ...
材料: 納豆、キムチ、玉ねぎ(スライス)、のり、オリーブオイル、パスタ、醤油

ごま塩キャベツ

息子たちのキャベツ一番人気。 居酒屋風。焼き鳥のつけあわせに。
材料: キャベツ、ごま油、塩、レモン(ゆずとかでも)、ごま(なくても)

簡単甘夏ピール

3年作り続け辿り着いたレシピ。     ※4年目にまた進化しました。2013年3月訂 ...
材料: 甘夏の皮(ノーワックス減農薬のもの)、素精糖(色をきれいにしたいならグラニュー糖)、 ...

なめらか王道プリン

牛乳、たまご、砂糖だけのこのシンプルなプリンが好きです。つぶつぶはバニラビーンズ。絶 ...
材料: 素精糖、牛乳、卵、バニラビーンズ(なくても)、グラニュー糖、水、熱湯