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食べ歩きが大好きで美味しい物を見付けては我が家でチャレンジクックパットの皆さんの
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食べ歩きが大好きで美味しい物を見付けては我が家でチャレンジ
クックパットの皆さんのレシピも大変便利でいつも拝見させて戴いてます。
自分のレシピも残していけるのでコツコツと頑張ってみるつもりです。
レシピは常に更新致しております。ご了承下さい。
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我が家のヒレカツの作り方
薄い衣でさくっと美味しく仕上がります。
材料: 豚ヒレ肉、小麦粉、卵、塩コショウ、水、パン粉、揚げ油
肩ロースでローストポーク
皆が絶賛 ジューシーなローストポークです。
材料: 豚肩ロースブロック、ブラックペッパー、岩塩
圧力鍋でスペアリブと根菜煮込み
根菜が凄く美味しく軟らかいスペアリブ煮込みが簡単に出来ます。
材料: 豚スペアリブ、水、醤油、酒、砂糖、ローリエの葉、人参、牛蒡
ボリューム満点 棒餃子
肉汁がたまらない。ボリューム満点で包む時間も短縮できます。今回はニラなしで。
材料: 豚ミンチ、白菜、玉ねぎ(みじん切り)、生姜(チューブ)、にんにく(チューブ)、醤油、
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スモークハムとほうれん草の卵とじ
忙しい朝やお弁当等にも彩りが綺麗な卵とじ
材料: ほうれん草、スモークハム又はベーコン、卵、塩コショウ、オリーブオイル又はサラダ油
のっぺ汁
根菜たっぷりで栄養満点とっても美味しいのっぺ汁です。
材料: 人参、大根、菊芋又は牛蒡、椎茸、こんにゃく、水、鶏肉もも肉、サラダ油、ほんだし、醤油
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イカの白子と糸こんにゃくの煮付け
たまに食べたくなるイカの白子我が家の定番の煮付けです。お弁当のおかず等にも大人気です
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材料: イカの白子、糸こんにゃく、醤油、砂糖、酒、味醂、水、本だし
小松菜と厚揚げの旨煮
液みそで簡単 小松菜と厚揚げの旨煮
材料: ごま油、小松菜、絹厚揚げ、砂糖、料亭の味、酒、水
中華春雨
彩りも綺麗な中華春雨
材料: 胡瓜、卵、ロースハム、酢、砂糖、塩コショウ、酒、ごま油、春雨(乾燥)
もやしのごま和え
副菜にぴったりもやしのごま和え
材料: もやし、胡瓜、ロースハム、卵、すり胡麻(白)、砂糖、醤油、酒、生姜(すりおろし)
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