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バーリの下町で味わう　本場フォカッチャ

余ったら冷凍し、オリーブオイルを塗って温め直すと表面がカリッカリ、中がよりふわふわに ...
材料： 強力粉、薄力粉（強力粉可）、じゃがいも、ぬるま湯、ドライイースト、砂糖、塩、オリーブ ...