簡単おいしい、カジュアルな料理!

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最強のココナッツ&ピーナッツサテ・ソース

簡単なのに超本格的☆エスニックレストランシェフ直伝のレシピです。パーティなどにどうぞ ...
材料: ココナッツ・クリーム、ピーナッツ、砂糖、醤油、ピーナッツバター、鷹の爪、フライドオニ ...

柚子胡椒つくってみた

手作り柚子胡椒の備忘録
材料: 柚子の皮、ヘタと種を除いた青唐辛子、粗塩、柚子果汁

うちのきんぴらごぼう

記録用。
材料: きんぴら用カットゴボウ、●酒、●砂糖、●醤油、●みりん、●鷹の爪輪切り、すりごま、ご ...

バーミキュラでローストチキン(メモ用)

備忘録
材料: 丸鷄、レモン、にんにく、オリーブオイル、しお・こしょう、にんじん、玉ねぎ、■ストック ...

【烤鴨餅】北京ダックの皮【カオヤーピン】

備忘録
材料: 強力粉、薄力粉、水、サラダ油

オーブンでポテトウェッジ

揚げないからヘルシーなポテトウェッジ
材料: じゃがいも、ハーブソルトなど、オリーブオイル、粉チーズ(パルメザン)

ソーセージロール☆

みんな大好き♪英国やオーストラリアではお馴染みのスナックです。カジュアルなランチやピ ...
材料: ☆牛豚ひき肉、☆玉ねぎ(みじん切り)、☆パセリ、☆パン粉、☆卵、レモン汁、レ ...

ポルトガル風ペリペリチキン

ポルトガル風のスパイシーなチキン料理です。本場の物を食べたことがないので、あくまでも ...
材料: ◎オリーブオイル、◎レモン汁、◎レモン皮すりおろし、◎にんにく、◎生唐辛子or鷹の爪 ...

メキシコ屋台風☆焼きとうもろこし

バーベキューで、パーティーで、喜ばれること間違いなし。普通の焼きとうもろこしに飽きた ...
材料: とうもろこし、マヨネーズ(あればチポレマヨネーズ)、削りチーズ(あればケソブランコ、 ...

タイ風つけダレで蕎麦

タイカレーのアレンジレシピ。蕎麦とグリーンカレーの融合がとても美味しゅうございます。 ...
材料: ネギ