料理教室を開いています。時々、防災食の作り方を教えています。ナチュラルフードコー ...

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旬のそら豆から作る!自家製豆板醤の作り方

旬のそら豆をそのまま食べるだけでなく 自分好みで保存のきく豆板醤にしました♪
材料: そら豆、唐辛子、塩麹、好みでお味噌

お餅で簡単いちご大福

お正月の切り餅をにアレンジして、簡単に美味しいいちご大福が作れます。
材料: 切り餅、コンデンスミルク、砂糖、あんこ(粒あんでもこし餡でもOK)、苺、餅取り粉

こどもの日に♪簡単鯉のぼりサンド♪

難しいデコもないので、あっという間に作れちゃいます♪ 可愛い鯉のぼりサンドにテンショ ...
材料: コッペパン、ハムorパストラミ、チーズ、レタス(グリーンレタスやフリルなどの海苔)、 ...

余りご飯で☆焼肉ライスバーガーのバンズ☆

我が家の定番の焼肉ライスバーガーです♪ おかげさまで、検索1位になりました!ブログで ...
材料: ご飯、顆粒鶏ガラスープの素、焼き肉のたれ(レシピID3761301)、片栗粉

ハロウィンに♪量産かぼちゃのマドレーヌ♪

小さめの型なら30個以上はかるく焼けます! 量産デコなしなので子ども達に配るのにはも ...
材料: 薄力粉、強力粉、無塩バター、グラニュー糖、全卵、牛乳、かぼちゃペースト、キャラメルシ ...

調味料は2つだけ☆簡単人参しりしり☆

16.8.24に話題入りしました!簡単なのにとっても美味しい人参しりしり♪丼にしてモ ...
材料: 人参、鶏ガラスープ、水、卵、ごま油、醤油、いりゴマ

混ぜるだけ♪簡単!梅ツナマヨのサンド♪

運動会のお弁当や普段のお弁当に♪ これからの季節にさっぱりといただけます!また、疲労 ...
材料: お好みのパン、ツナ缶(オイル漬け)、梅干し(塩分5%)、はちみつ、レタス、パセリ(飾 ...

ミニトマトのはちみつレモン漬け☆

スイーツ感覚でいただけます♪ 冷蔵庫でよく冷やして夏のほてった体をひんやりと冷まして ...
材料: ミニトマト、はちみつ、レモン汁

しっとり♪おからショコラケーキ☆

ダイエットしてても甘い物って食べたくなりますよね!そんな時に、薄力粉不使用のおからケ ...
材料: おから(生おから100g. おからパウダー20gに対し水80cc)、純ココア、卵、豆 ...

☆わが家の万能焼肉だれ☆

ドレッシングやつけダレにもできる万能焼肉だれ☆簡単にできるので冷蔵庫に常備しておくと ...
材料: 醤油、砂糖、酒、みりん、黒すりごま、白いりごま、ごま油、鷹の爪
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