アメリカで手に入る食材で和食、謎食材で果敢に新しい料理に挑戦したいと思います!お ...

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モロヘイヤのネバネバ丼

モロヘイヤのネバネバと鰹節の旨みでご飯がすぐになくなる、夏にぴったりのレシピです。
材料: モロヘイヤ、長ネギ、鰹節、醤油

炊飯器で鶏手羽元と卵の煮込み

炊飯器の高速炊飯で作れる簡単煮込み
材料: 鶏手羽元(炊飯器に敷き詰めて2段分まで)、★砂糖、★みりん、★酒、★醤油、★水、★す ...

炊飯器で鶏手羽元のキムチ煮込み

炊飯器に入れるだけの簡単調理なのに、すごく美味しいご飯が進む系のおかずができてしまっ ...
材料: ★豆板醤(量はお好みで!)、★醤油、★みりん、★水、★すりおろし生姜、★にんにく、キ ...

ココナッツミルクと魚のシチュー

アメリカで友達が作ってくれた、ココナッツミルクとお魚のシチュー。本格的なブラジリアン ...
材料: 白身魚、人参、玉ねぎ、パプリカ、ニンニク、ココナッツミルク、トマトペースト、オリーブ ...

辛いトマトラーメン

アメリカのラーメンが高いからもう自分で作る!
材料: 鶏胸肉(豚薄切り肉があれば豚の方が◎)、片栗粉、ごま油、ニンニク微塵切り、長ネギ斜め ...

炊飯器で豚チャーシュー

炊飯器の高速炊飯で作れる簡単チャーシュー
材料: 豚肉(肩ロースでも骨つきでも)、★砂糖、★みりん、★酒、★醤油、★すりおろしニンニク ...

味噌ホワイトソースのグラタン

添加物不使用、家にある材料だけで作るホワイトソースです。
材料: ペンネパスタ、オリーブオイル、玉ねぎみじん切り、小麦粉、★牛乳or豆乳、★味噌、★に ...

味噌で作る和風バーニャカウダ

家にあるこの材料でも本格バーニャカウダに!
材料: ★オリーブオイル、★味噌、みりん、★すりおろしにんにく、★マヨネーズ、★牛乳or豆乳 ...

きゅうりのわさび漬け

五分で仕込んで一晩置くだけで美味しい!
材料: きゅうり、わさび、塩、甘酢

無添加 アメリカで食べた牛肉のスープ

調味料は塩だけ!アメリカで食べた美味しい牛肉のスープを家で再現しました。挽肉とブロッ ...
材料: 牛挽肉、牛肉ブロック肉(シチュー用)、ニンニク、セロリ(葉っぱも使えます)、キドニー ...