米国在住。粉を使った料理、アジア系料理が好きな一児の母です。

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チキンハンバーグ

とりひき肉に味付けした玉ねぎを加えたジューシーなハンバーグです。
材料: とりひき肉、玉ねぎ(みじん切り)、サラダ油、コンソメ、パン粉、スキムミルク又はクリー ...

ソフト プレッツェル

アメリカのショッピングモールで売られているソフトプレッツェルを目指しました。
材料: ドライイースト、ブラウンシュガー又は三温糖、水(45℃)、塩、強力粉、薄力粉又はal ...

チョコレートシロップでクイック☆マフィン

砂糖の代わりにチョコレートシロップを使ったマフィン。卵・バターなしで簡単、シロップで ...
材料: ○薄力粉、○ベーキングパウダー、○塩、●チョコレートシロップ、●インスタントコーヒー ...