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uiの野菜
uiの野菜 のキッチン
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野菜を沢山摂るように心がけてます。野菜をたくさん使った料理や、パン、お菓子などの ...

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イカの柔らかハンバーグ

お肉の変わりにイカを叩いてハンバーグに！とっても柔らかくて美味しいハンバーグ♪
材料： イカ、長ネギ、はんぺん、お味噌、片栗粉、鶏卵

我が家の自家製海苔の佃煮

食べきりサイズで簡単な海苔の佃煮。湿気てしまった海苔は佃煮にっ！！
材料： 海苔、醤油、酒、砂糖、出汁、水

梅酒の梅で豚バラ煮

沢山余る梅酒の梅でサッパリな豚バラ煮！大根も入れてボリューム満点です。
材料： 豚バラブロック、大根、梅酒の梅、みりん粕（みりん）、醤油、酒、梅酒、生姜輪切り

我が家のひじきふりかけ

しっとりとしたひじきのふりかけ。梅干も入ってさっぱりです！
材料： ひじき（生）、梅干、酒、醤油、砂糖、オリーブオイル、出汁、水

醤油麹で葱チャーシュー

ほんのり甘くてそのままごはんの上に乗せても美味しい！ そんな自家製醤油糀を使って、簡 ...
材料： 小葱、大葉、チャーシュー、醤油麹、黒酢