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あめりかんぼーる
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コレステロールが気になり、野菜中心の食生活を心がけています。安くて、簡単にできる
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コレステロールが気になり、野菜中心の食生活を心がけています。安くて、簡単にできる料理を作っていけたら・・と思っています。
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なすのおしぼり漬け
あと一品!の即席漬け
材料: なす、しょうゆ、チューブの辛子、塩 (塩もみ用)、ごま
サラダそうめん
暑いから一気に野菜を!
材料: そうめん、大根サラダミックス(袋入り)、そうめんつゆ(市販)
カニカマとカマンベールの餃子
キンキンに冷やした白ワインやスパークリング、日本酒に合いそうなおつまみです。
材料: 餃子の皮、大葉、カニカマ、カマンベールチーズ、油
ちくわマヨ焼き
5分でできる!節約料理
材料: ちくわ、パプリカ(赤黄)、ミニアスパラ、マヨネーズ、カレー粉、塩コショウ
シーチキン餃子
にんにくを入れないのでお弁当にいいですよ!
材料: シーチキン缶(油漬け)、大葉、白ネギ、キャベツ葉、塩、しょうゆ、マヨネーズ、しょうが
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酢味噌和えさっぱりそうめん
おかず感覚でいただけます!
材料: そうめん、きゅうり、パプリカ(赤)、酢味噌(市販もの)、仕上げ用酢味噌、鶏の胸肉
ツナとゴボウのきんぴら風
しゃきしゃきゴボウと味付けにゆずこしょうが夏にさっぱりのきんぴらです♪
材料: ごぼう、ツナ缶(油漬け)、ごま油、しょうゆ、砂糖、ゆずこしょう、酢、水(または酒)
きゅうりの簡単!塩麹和え
塩麹でさっと和えるだけ!ゴマをうっそ!!というくらいかけてください。。
材料: きゅうり、塩麹、顆粒だし、ゴマ
白菜とロールいかのほっこり煮
とろとろ白菜でお酒のアテにも♪
材料: 白菜、ロールいか、コンソメ、しょうゆ、バター
ナスと大葉のパン粉焼き
中はサクっ!外はふんわり。油が少ないのでヘルシーです♪
材料: ナス(今回は赤ナス。大き目のものを)、大葉、パン粉、小麦粉(衣用とつなぎ用)、マヨネ
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