飲食店の経営支援を行う会社を経営しています。現場のシェフや親方の技術を横目で見な ...

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ちょぴり大人な本格「水ようかん」

冷蔵1時間で本格水ようかんを堪能。
材料: 粉末寒天、水、砂糖、塩、こしあん

【本格、簡単】つるむらさきのお浸し

結構上品な仕上がりになります。写真のように小さな器に盛ってあげると、かわいくお洒落で ...
材料: つるむらさき、しめじ、★醤油、★みりん、★ほんだし、★水、塩、かつお節

【簡単・本格】豚の生姜焼き

ご家庭で、本格的な豚の生姜焼きはいかがですか?この味付けを覚えてしまえば、いろんな料 ...
材料: 豚肉(ロース)、塩・こしょう、片栗粉、油(炒め用)、★すりおろし生姜、★酒、★しょう ...

超簡単!さつまいものオレンジジュース煮

とっても簡単なので、食後のスイーツとして大活躍しますよ。子供さんの多い家庭なら砂糖を ...
材料: さつまいも、オレンジジュース100%、砂糖、塩