飲食店の経営支援を行う会社を経営しています。現場のシェフや親方の技術を横目で見な ...

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【簡単・本格】ジンギスカン

何とか、短時間でジンギスカンを堪能したいと思い試行錯誤してできました!!
材料: ラム肉、もやし、お好きな野菜、★醤油、★酒、★みりん、★はちみつ(砂糖)、★しょうが ...

【本格・簡単】柿と大根のカルパッチョ

びっくりするくらい、高級店の味です!
材料: 柿、大根、塩、こしょう、パセリ、★オリーブオイル、★ワインビネガー