うるさい夫の口を少しでも黙らせるように料理をがんばっています。箸休めより、おかず ...

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モツ煮

モツを味噌でシンプルに煮込みました。
材料: 豚モツ(牛でも可)、大根、にんじん、ねぎ、にんにく、しょうが、みそ、しょうゆ、みりん